İlk kahvehane, 1554 yılında Şam'dan gelen
Hakim ve Cem adlı iki tacir tarafından İstanbul'da
açıldı. Daha sonra sayıları hızla arttı.
Bu kahvehanelere, "aydınlar okulu" anlamında
"mekteb-i irfan" deniliyordu.
Sütle birlikte içilen kahve servisi yapan ilk
kahvehaneyi ise, 1683 yılında Polonyalı gezgin
Franz Georg Kolshitsky Viyana'da açtı.
Viyana usulü kahve denilen ve yalnızca haşlanmış
kahve suyundan oluşan telvesiz kahvenin
mucidi de odur.,
İLK KAHVEHANE olayı ilkleri yazısı oku bul İLK KAHVEHANE alakalı konusu ile alakalı bilgiler
|
